見た目もおしゃれでお料理にも合う厳選日本酒はいかがでしょうか?

2020.04.30

仙台駅『田なか屋本店 仙台西口店』の日本酒

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 【一時自粛休業のお知らせ】
   2020年4月4日~4月末
  感染拡大の状況を踏まえて再開日は変動いたします。
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こんにちは。田なか屋本店 仙台西口店のPR担当です。

お天気のいい日が続きますね。
皆様、いかがお過ごしでしでしょうか?

今回は、おすすめの日本酒をご紹介します。

様々な逸品料理に合う日本酒

『ミイノコトブキジュンマイギンジョウ ヤマダ60 バトナージュ 生』

バトナージュとは、ワイン製造の時に使われる言葉で「シュールリー」というオリを接触させたまま静地しておく製法の時にバトンで澱をかき混ぜる事の名称です。
通常日本酒は色んな味や酸、生老が出ないように、絞り終わったら速やかに澱を引いて火入れ殺菌するのですが、この商品は生老が出ないよう常に澱が下がらないようにカイを入れ(バトナージュ)1カ月生のまま熟成させた商品です。
山田錦本来の旨味であったり、酸味が凝縮された日本酒です。

日本酒に合うおすすめメニュー

日本酒と一緒に味わっていただきたいメニューは『馬刺し三点盛り』(990円)です。
馬肉を扱う店は仙台にもあれど、生で味わうことができるというのはめずらしく、馬肉本来の旨味を存分に味わうことができます。是非とも日本酒と一緒にご堪能下さいませ。

今回は、おすすめの日本酒をご紹介しました。
当店は、2名様からご利用いただける個室もご用意しております。
完全プライベート空間になりますので、是非ともご利用くださいませ。

スタッフ一同、一期一会を大事にお客様のご来店を心よりお待ち申し上げております。

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Access

田なか屋本店仙台西口

田なか屋本店 仙台西口店
住所
 〒980-0021 宮城県仙台市青葉区中央2-11-26
 ドーミーイン仙台アネックスビル2F
電話番号
 050-5269-7682
営業時間
 月~日 17:00~24:00
定休日
 無し

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